Entra a nuestra cocina
Aquí nace todo lo que llega a tu mesa: recetas que probamos primero en casa, hechas en una planta donde todo es sin gluten.
Cómo nace AMASANA
Estudié Derecho y Administración de Empresas, pero cocinar siempre fue mi pasión y mi forma de expresarme, así que terminé formándome como chef pastelera en Le Cordon Bleu. En 2022 me diagnosticaron fibromialgia y decidí cambiar por completo lo que comía. Me sorprendió lo mucho que ese cambio significó para mí. Lo que no estaba dispuesta a cambiar era comer rico.
Poco después viajé a Tegus a ver a mi familia y, para no quedarme sin postre en la sobremesa, llevé una mezcla de pastel de banano con todos los ingredientes listos. Lo horneé con mi sobrino y fue un éxito.
Ahí empezó todo. Quería que otras personas también pudieran seguir disfrutando de comer, y quería hacérselos fácil. En los pasillos del súper no encontraba nada que estuviera a la altura, así que me puse manos a la obra: recetas desde cero, ingredientes nuevos, técnicas nuevas. Así nació AMASANA.
Hoy lo hacemos en nuestra propia planta, 100% libre de gluten, en San Pedro Sula. Cada producto pasa primero por nuestra mesa antes de llegar a la tuya.
— Victoria Bendeck, fundadora
Ver productosLo que creemos
-
01
Todo es sin gluten.
Nuestra planta está dedicada exclusivamente a productos libres de gluten. No es una línea aparte: es todo lo que hacemos.
-
02
El sabor va primero.
Si no da ganas de repetir, no sale de nuestra cocina. Queremos que llegues a la última cucharada y te quedes con ganas de otra.
-
03
Sin letra chiquita.
Elegimos cada ingrediente con cuidado, y lo que lleva cada producto está escrito claro, en su etiqueta y en su página.
-
04
Pensado para la mesa de todos.
Hacemos productos y recetas que disfruta toda la mesa: quien los necesita y también quien no.
Una mesa compartida
Una mesa llena, una conversación que se alarga, algo rico en el centro y la sensación de estar exactamente donde quieres estar. Para eso cocinamos. Porque lo bueno se comparte.
